8 proyectos de la UAB reciben financiación para la mejora del sistema agroalimentario y forestal de Cataluña

Los proyectos forman parte de la primera convocatoria publicada en el marco del Plan estratégico de la política agraria común (PAC) para las actividades de demostración y transferencia de conocimientos. El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya ha aprobado 114 solicitudes con un presupuesto total de 5,5 M€.

De estos, la UAB recibirá 318.000 euros para desarrollar y validar tecnologías que ayuden a aumentar la competitividad y la sostenibilidad de las explotaciones agrícolas de Cataluña. Los ocho proyectos son los siguientes:

• PATENT-CAT: Capitalización de los resultados de la investigación del ecosistema agroalimentario catalán, liderado por Xavier Vallvé, responsable de la Oficina de Transferencia de Conocimiento y Valorización de la Investigación de la UAB. Este proyecto busca fomentar la innovación y competitividad del sector agroalimentario mediante la creación de un mapa con todas las patentes catalanas de los últimos 10 años.
• Aplicación combinada de ultrasonidos y radiación ultravioleta (UVC) como alternativa física a la desinfección de superficies en la industria alimentaria, proyecto de Carolina Ripollés, investigadora del Departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos.
• Guía para la selección de mecanismos de mitigación de emisiones en el compostaje en granja: estrategias físicas, químicas y biológicas, desarrollada por Antoni Sánchez, investigador del Departamento de Ingeniería Química, Biológica y Ambiental.
• La aplicación de un nuevo suplemento alimenticio a granjas comerciales para mejorar la productividad, salud y bienestar de los rumiantes lecheros en condiciones de estrés por calor, proyecto de Ahmed Salama, investigador del Departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos.
• Bienestar y rentabilidad: diseño de parques para la cría de conejas en grupo, también liderado por Ahmed Salama, investigador del Departamento de Ciencia Animal y Alimentos.

• Validación de una herramienta de decisión multiobjetivo para la industria porcina: competitividad económica e impacto ambiental (MultiPorc), liderado por Aureli Alabert, director del Servicio de Consultoría Matemática.

• Validación industrial de una tecnología óptica de determinación del pH en la elaboración del yogur, encabezado por Manuel Castillo, director del Centro de Innovación, Investigación y Transferencia en Tecnología de los Alimentos.
• El perro de protección de rebaño en las explotaciones ganaderas catalanas: ¿cómo maximizar su eficacia y prevenir riesgos?, liderado por Giovanna Ciaravino, investigadora del Departamento de Sanidad y de Anatomía Animales.