Formació en administració i direcció d'empreses hoteleres, de restauració i d’allotjament per accedir al món laboral com a professional polivalent i amb vocació internacional
El grau en Direcció Hotelera t’ofereix una experiència formativa estretament vinculada a la pràctica professional, avalada pel sector i amb un alt grau d’internacionalització, que et proporcionarà:
coneixements i competències en administració i direcció d’empreses hoteleres, de restauració i d’allotjament amb la innovació i la sostenibilitat com a eixos centrals
aprenentatge de fins a 4 idiomes estrangers, acreditats pel Servei de Llengües de la UAB
possibilitat de fer el grau bilingüe en anglès
intercanvis internacionals amb més de 75 universitats
dues especialitzacions o mencions:
Direcció d'Empreses Hoteleres Internacionals
Direcció d'Empreses de Restauració
continuïtat d’estudis amb programes de màster i doctorat
Rebràs un seguiment acadèmic i professional individualitzat per orientar-te laboralment a través de:
Més de 700 places de pràctiques en empreses i entitats nacionals i internacionals
Interrelació amb el món laboral amb activitats i mentoria de professionals
Formació pràctica a un entorn real de treball (aules vivencials) a l’Hotel Exe Campus, situat al mateix campus, al davant de l’Escola, o d'altres similars
Aules de tast i demostració per a les classes pràctiques i sessions experiencials.
Borsa de treball amb un 96,3% d’inserció laboral
Sortides professionals
Direcció i gestió d'empreses d'allotjament i d'oferta complementària vinculada a destinacions i activitats de caràcter temàtic: hotels, apartaments turístics, centres d'oci i recreatius, càmpings, creuers, centres termals.
Creació i gestió d'establiments, serveis i entitats de restauració: restaurants, càtering i col·lectivitats.
Gestió d'empreses i plataformes virtuals de creació, distribució i comercialització de productes i serveis hotelers i de restauració.
Gestió d'empreses i centres organitzadors de congressos i convencions.
Entitats de promoció públiques i privades.
Màrqueting i comunicació al sector de l'allotjament i de la restauració.
Investigació, consultoria i docència.
Emprenedoria.
Testimonis
La universitat dona moltes pràctiques i això està molt bé, perquè després surts amb una experiència basada en fets reals. Vius el dia a dia i a l’hora de dirigir, sabràs com fer-ho, perquè ja ho has fet.
Alba Alegret
Programes de mobilitat
Els estudiants poden triar entre diferents programes d'intercanvi, una experiència molt recomanable:
- l'estada d'un semestre o de tot un curs acadèmic a l'estranger permet fer els crèdits del pla d'estudis en una altra universitat
- aporta valor afegit, tant socialment com cultural.
Doble Grau Internacional amb la Universitat de Salzburg (Àustria)
- Una doble titulació en Turisme amb l'accent en innovació turística i tecnologia
- Els estudiants podran cursar el segon semestre de 3r i el primer semestre de 4t a la FH Salzburg, situada al Tirol, la regió més turística d'Àustria
- Cal acreditar un nivell B2 d'anglès Més informació
Intercanvis amb universitats europees (Erasmus+). Convenis amb 35 universitats europees dels països següents: Alemanya, Anglaterra, Àustria, Bèlgica, Dinamarca, Finlàndia, França, Holanda, Hongria, Itàlia, Portugal, Polònia i Suïssa.
Programa Erasmus Pràctiques: estades de pràctiques de tres a dotze mesos en empreses o institucions d'altres països europeus.
Intercanvis amb universitats de l'Estat espanyol (SICUE): Saragossa, València, Las Palmas, Lanzarote, Oviedo, Madrid i Granada.
Programa Propi de la UAB amb universitats d'arreu del món:
Canadà: Universitats de Camosun College, Conestoga College i Thomson Rivers University
Puerto Rico: Universitat de Puerto Rico
Argentina: Universitat de Belgrano i Universitat de Morón
Brasil: Universitat de Minas Gerais
Corea del Sud: Universitat Sejhong
Xina: Universitat Xianda-SISU de Shangai i Nanjing College
- Són de caràcter obligatori i/o optatiu d'acord al pla d'estudis.
- Tenen com a objectiu apropar els estudiants a la realitat professional del sector per millorar la seva inserció laboral.
- Es fan a diferents empreses, amb les quals s'estableix un conveni de col·laboració que signen l'estudiant, l'empresa i l'Escola de Turisme i Direcció Hotelera.
- L'estudiant segueix un programa planificat i monitoritzat que preveu una rotació pels diferents àmbits empresarials i del sector, tant públics com privats.
- Es pot triar fer pràctiques nacionals o internacionals.
Les pràctiques acadèmiques externes poden ser curriculars o extracurriculars.
a) Les pràctiques acadèmiques externes curriculars són les que s’integren dins dels plans d’estudis i tenen valor en crèdits ECTS. Més informació
b) Les pràctiques acadèmiques extracurriculars són les que no formen part del pla d’estudis i que, per a l’estudiant, tenen un caràcter totalment voluntari. Han de tenir una vinculació directa amb els estudis que s'estiguin cursant. Més informació
Pràctiques Hotel-Escola
Les pràctiques residents són el primer contacte dels estudiants que cursen el Grau de Direcció Hotelera amb el món hoteler i de la restauració.
La durada total de les pràctiques és de 15 setmanes -5 setmanes a cadascuna de les 3 àrees (allotjament, cuina i restauració)- i es fan a l’Hotel Exe Campus, ubicat davant de l'Escola. Més informació
Coaching
L'Escola proposa als estudiants sessions i activitats de coaching, dins del servei d'orientació per triar les seves pràctiques nacionals i internacionals, amb l'objectiu d'ajudar-los a desplegar el seu potencial i dissenyar un pla de carrera professional.
