Grau en Direcció Hotelera
Guies docents de les assignatures
La informació que apareix actualment és la del curs 2025-2026. Les guies docents que tenen la indicació de cursos anteriors entre parèntesi corresponen a assignatures no programades o bé amb la guia docent pendent d'actualització. Si la guia docent d’alguna assignatura programada no apareix s’ha d’anar a cercar-la al Dipòsit Digital de Documents. La informació completa de totes les assignatures que conformen la titulació es pot consultar a l’apartat Pla d’estudis i horaris.
La informació sobre les llengües emprades a cada assignatura es pot consultar entrant a la guia docent de cada assignatura.
1r curs
107802 - Competències Digitals i de Comunicació en Turisme
107790 - Empresa
107801 - Gestió de Dades Aplicades al Sector Hoteler
103761 - Primera Llengua Estrangera I (Alemany)
103760 - Primera Llengua Estrangera I (Anglès) (2024-25)
103762 - Primera Llengua Estrangera I (Francès)
104122 - Primera Llengua Estrangera I (Rus)
104131 - Primera Llengua Estrangera I (Xinès)
103767 - Segona Llengua Estrangera I (Alemany) (2024-25)
103766 - Segona Llengua Estrangera I (Anglès)
103768 - Segona Llengua Estrangera I (Francès) (2024-25)
104126 - Segona Llengua Estrangera I (Rus)
104135 - Segona Llengua Estrangera I (Xinès)
107811 - Direcció i Gestió de F&B
108084 - Direcció i Gestió de l'Allotjament I
103747 - Fonaments del Sector Turístic i Hoteler (2024-25)
107821 - Innovació i Creativitat en Turisme
2n curs
103745 - Gestió dels Recursos Humans en la Indústria Hotelera (2024-25)
103764 - Primera Llengua Estrangera II (Alemany)
103763 - Primera Llengua Estrangera II (Anglès) (2024-25)
103765 - Primera Llengua Estrangera II (Francès)
104123 - Primera Llengua Estrangera II (Rus)
104132 - Primera Llengua Estrangera II (Xinès)
103770 - Anàlisi d'Instal·lacions i Equips i Manteniment (2024-25)
103729 - Direcció i Gestió de la Cuina I (2024-25)
103730 - Direcció i Gestió de la Cuina II (2024-25)
103731 - Direcció i Gestió de la Restauració I (2024-25)
103732 - Direcció i Gestió de la Restauració II (2024-25)
103727 - Direcció i Gestió de l'Allotjament I (2024-25)
103728 - Direcció i Gestió de l'Allotjament II (2024-25)
103714 - Segona Llengua Estrangera II (Alemany) (2024-25)
103713 - Segona Llengua Estrangera II (Anglès)
103715 - Segona Llengua Estrangera II (Francès) (2024-25)
104127 - Segona Llengua Estrangera II (Rus)
104136 - Segona Llengua Estrangera II (Xinès)
3r curs
103739 - Comptabilitat en Gestió Hotelera (2024-25)
103758 - Direcció de Personal i Relacions Laborals (2024-25)
103749 - Geografia Turística i Econòmica (2024-25)
103742 - Gestió Financera de l'Empresa Hotelera (2024-25)
106068 - Pràctiques Externes (2024-25)
103708 - Primera Llengua Estrangera III (Alemany)
103707 - Primera Llengua Estrangera III (Anglès) (2024-25)
103709 - Primera Llengua Estrangera III (Francès)
104124 - Primera Llengua Estrangera III (Rus)
104133 - Primera Llengua Estrangera III (Xinès)
103717 - Segona Llengua Estrangera III (Alemany) (2024-25)
103716 - Segona Llengua Estrangera III (Anglès)
103718 - Segona Llengua Estrangera III (Francès) (2024-25)
104128 - Segona Llengua Estrangera III (Rus)
104137 - Segona Llengua Estrangera III (Xinès)
103756 - Seguretat i Prevenció Hotelera (2024-25)
4t curs
103784 - Treball de Final de Grau (2024-25)
103750 - Arquitectura i Disseny d'Establiments d'Hoteleria
103777 - Col·lectivitats i Càtering
103781 - Comercialització Electrònica en el Sector Hoteler (2024-25)
103740 - Control de Gestió
103771 - Creació d'Empreses i Innovació (2024-25)
103778 - Direcció d'Empreses de Restauració (2024-25)
103733 - Direcció Estratègica i Comercial d'Hotels (2024-25)
103772 - Direcció Internacional de Grups Hotelers (2024-25)
103706 - Dret de l'Empresa Hotelera
103759 - Estratègies Directives i de Comunicació en la Gestió Hotelera (2024-25)
103779 - Gastronomia i Enologia (2024-25)
103773 - Gestió Corporativa (2024-25)
103741 - Gestió de Compres, Aprovisionaments i Estocs
103752 - Gestió de la Qualitat i Medi Ambient (2024-25)
103734 - Gestió de Vendes i Revenue Management (2024-25)
103751 - Gestió d'Empreses d'Oci
103753 - Gestió i Organització de Congressos i Convencions (2024-25)
103736 - Màrqueting d'Hotels i Restaurants
103782 - Mètodes i Tècniques de Recerca
103754 - Organització Hotelera i Atenció Al Client (2024-25)
103755 - Parcs Temàtics d'Oci i Animació (2024-25)
103774 - Pràctiques de Restauració (2024-25)
103775 - Pràctiques Nacionals i Internacionals (2024-25)
103711 - Primera Llengua Estrangera IV (Alemany)
103710 - Primera Llengua Estrangera IV (Anglès) (2024-25)
103712 - Primera Llengua Estrangera IV (Francès) (2024-25)
104125 - Primera Llengua Estrangera IV (Rus)
104134 - Primera Llengua Estrangera IV (Xinès)
103737 - Publicitat i Relacions Públiques (2024-25)
103780 - Restauració Moderna
104619 - Segona Llengua Estrangera IV, Alemany
104631 - Segona Llengua Estrangera IV, Anglès
104630 - Segona Llengua Estrangera IV, Francès
104632 - Segona Llengua Estrangera IV, Rus
104629 - Segona Llengua Estrangera IV, Xinès
103783 - Sistemes d'Informació i Gestió en el Sector Hoteler (2024-25)
103748 - Temes de Direcció Hotelera (2024-25)
103757 - Temes de Turisme (2024-25)
103720 - Tercera Llengua Estrangera I (Alemany) (2024-25)
103719 - Tercera Llengua Estrangera I (Anglès)
103721 - Tercera Llengua Estrangera I (Francès) (2024-25)
104129 - Tercera Llengua Estrangera I (Rus)
104138 - Tercera Llengua Estrangera I (Xinès) (2024-25)
103723 - Tercera Llengua Estrangera II (Alemany)
103722 - Tercera Llengua Estrangera II (Anglès)
103724 - Tercera Llengua Estrangera II (Francès)
104130 - Tercera Llengua Estrangera II (Rus)
104139 - Tercera Llengua Estrangera II (Xinès)