• Portada

Aliments sota pressió

El Centre Especial de Recerca Planta de Tecnologia dels Aliments (CERPTA) de la Universitat Autònoma de Barcelona ha estat un dels dotze grups d’investigació escollits per formar part del projecte MALTA (Consolider). Centrat en l’estudi de les altes pressions, el projecte ha buscat noves...

Projecte Consolider

CO2 als escorxadors

L’atordiment previ dels animals en escorxadors abans del sacrifici no només és una realitat legislativa, és també una voluntat general d’aconseguir rebaixar el patiment o l’estrès de l’animal. En el cas de l’espècie...

Exposició a CO2

Si la musaranya mor, vigila!

Fa uns 3 milions d'anys, les musaranyes del gènere Deinsdorfia  van arribar a la Península Ibèrica. Mentres a Europa ja vivien tot just es va inicià el Pliocè –fa 5,3 milions d'anys-, no atravessaren la frontera fins l'arribada d'una primera glaciació que va...

Jaciment d'Almenara-Casablanca 4 (Castelló)