Investigadores del Centro Especial de Investigación Planta de Tecnología de los Alimentos (CeRPTA) de la UAB han desarrollado por primera vez un pan con un 0% de gluten que supera con creces la calidad de los productos actuales para celíacos. El producto...
Las depuradoras de aguas residuales son actualmente uno de los sistemas existentes más importantes para reducir al mínimo el vertido de contaminantes al medio ambiente. Uno de los procesos que se utilizan en estas instalaciones es el denominado EBPR (Enhanced...
Algunas de las personas que sufren un trauma craneoencefálico grave o moderado experimentan una dilatación ventricular en el cerebro que puede añadir secuelas evitables en los pacientes. Científicos de la UAB han estudiado el origen de la...
La Universidad Autónoma de Barcelona ha participado en una investigación que acaba de efectuar un descubrimiento que cuestiona uno de los paradigmas de la inmunología de los vertebrados por el cual la fagocitosis...
Hay pequeños defectos en los cromosomas que generalmente no tienen consecuencias para nuestro organismo pero que pueden ser decisivos en el momento de la reproducción. Es el caso de las denominadas inversiones cromosómicas (cambio de...
La Pequeña Edad de Hielo (PEH), un enfriamiento climático importante del hemisferio norte desde el final de la Edad Media hasta el siglo XVIII, también ocurrió en los trópicos y su causa más probable fue un...
En la naturaleza se pueden observar innumerables ejemplos de evolución adaptativa. Uno de estos mecanismos se puede percibir en la co-evolución de insectos herbívoros y las plantas de las que se alimentan: mientras las presas desarrollan...
Hasta ahora se conocía la importante labor realizada por los tapices de cianobacterias (microorganismos fotosintéticos) en la degradación de los vertidos petrolíferos al mar y las zonas costeras. Pero una reciente investigación llevada a...
Un estudio del Centre de Recerca Ecològica i Aplicacions Forestals (CREAF), de la Universitat Autònoma de Barcelona, llevado a término por Alistair Jump, investigador postdoctoral, y Josep Peñuelas, profesor de investigación del CREAF y del...
Después de ser sintetizadas, las proteínas se plegan para adquirir su función. Aunque este proceso, llamado plegamiento oxidativo, ha sido investigado extensamente, se habían descuidado aspectos claves como son la termodinámica o la...
