Profesorado Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Coordinación y equipo de coordinación
Coordinadora de Titulación: Marta Capellas Puig: Marta.Capellas@uab.cat
Coordinadoras/es de Curso
- Josefina Plaixats Boixadera (Primer curso) Josefina.Plaixats@uab.cat
- Victoria Ferragut Pérez (Segundo curso) Victoria.Ferragut@uab.cat
- Manuel Castillo Zambudio (Tercer curso) Manuel.Castillo@uab.cat
- Bibiana Juan Godoy (Cuarto curso) Bibiana.Juan@uab.cat
Listado de profesorado
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Sanjuan Nuñez, Lucia | Antropología Social | Professor/a Substitut/a | |
| van den Bogaert , Alice Marie Sophie | Antropología Social | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Carreras Colom, Ester | Zoología | Profesor/a Lector/a | Investigación |
| Constenla Matalobos, Maria | Zoología | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Lopes Durao, Ana Filipa | Zoología | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Paune Fabre, Ferran | Botánica | Professor/a Associat/ada Laboral | |
| Rodriguez Romeu, Oriol | Zoología | Personal Investigador Postdoctoral Pr | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Aguilera Pujabet, Mònica | Fisiología | Professor/a Substitut/a | |
| Andreu Cortes, Sandra | Biología Celular | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Anglada Pons, Teresa | Biología Celular | Personal Investigador Postdoctoral Pr | Investigación |
| Bernal Martinez, Aina | Biología Celular | Professor/a Associat/ada Laboral | |
| Casabella Ramón, Sergi | Fisiología | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Contreras Carreton, Estefania | Fisiología | Personal Investigador Postdoctoral Pr | Investigación |
| Fernandez Gimeno, Ester | Fisiología | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Férnandez Blanco, Joan Antoni | Fisiología | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Genesca Garrigosa, Anna | Biología Celular | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Jimenez Farrerons, Marcel | Fisiología | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Martin Ibañez, Maria Teresa | Fisiología | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Pulido Artola, Núria | Biología Celular | Investigador/a En Formació Fi-Sdur | Investigación |
| Repulles Fernandez, Joan | Biología Celular | Professor/a Associat/ada Laboral | |
| Ribas Cabezas, Laia | Biología Celular | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Vergara Esteras, Patrocinio | Fisiología | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Ariño Carmona, Joaquin | Bioquímica y Biología Molecular | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Bassols Teixido, Anna Maria | Bioquímica y Biología Molecular | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Casamayor Gracia, Antonio Jesus | Bioquímica y Biología Molecular | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Garcia Martinez, Miguel | Bioquímica y Biología Molecular | Profesor/a Asociado/a Laboral | Investigación |
| Gomez Trias, Nestor | Bioquímica y Biología Molecular | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| González Seviné, Asier | Bioquímica y Biología Molecular | Profesor/a Lector/a | Investigación |
| Pujol Altarriba, Anna Maria | Bioquímica y Biología Molecular | Profesor/a Asociado/a Laboral | Investigación |
| Yeste Vizcaino, Natalia | Bioquímica y Biología Molecular | Professor/a Associat/ada Laboral | |
| Zekhnini Abdarahoul, Abdelghani | Bioquímica y Biología Molecular | Investigador Predoctoral Formació | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Aguilar Puig, Nuria | Tecnología de Alimentos | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Albanell Trullas, Elena | Producción Animal | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Barroeta Lajusticia, Ana Cristina | Producción Animal | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Bartolomé Filella, Jordi | Producción Animal | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Bosch Llopart, Joan Pere | Tecnología de Alimentos | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Capellas Puig, Marta | Tecnología de Alimentos | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Castillo Zambudio, Manuel | Tecnología de Alimentos | Catedràtic/a Contractat/ada Doctor/a | Investigación |
| Escriu Justo, Roger | Tecnología de Alimentos | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Ferragut Perez, Victoria Francisca | Tecnología de Alimentos | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Gallardo Chacon, Juan Jose | Tecnología de Alimentos | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Gasa Gaso, Josep | Producción Animal | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Gort Esteve, Araceli | Producción Animal | Professor/a Substitut/a | |
| Gracia Julia, Alvaro | Tecnología de Alimentos | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Grau Noguer, Eduard | Tecnología de Alimentos | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Graupera García, Antoni | Producción Animal | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Hernandez Herrero, Maria Manuela | Nutrición y Bromatología | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Izquierdo Tugas, Maria dels Dolors | Producción Animal | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Juan Godoy, Bibiana | Tecnología de Alimentos | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Manteca Vilanova, Francisco Javier | Producción Animal | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Manuelian Fuste, Carmen Loreto | Producción Animal | Investigador/a Programa Maria Zambrano | Investigación |
| Marín Anglada, Xavier | Tecnología de Alimentos | Investigador/a En Formació Fi-Sdur | Investigación |
| Milan Sendra, Maria Jose | Producción Animal | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Mor-Mur Francesch, Montserrat | Tecnología de Alimentos | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Paramio Nieto, Maria Teresa | Producción Animal | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Perez Hernandez, Jose Francisco | Producción Animal | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Perez Playa, Bernat | Tecnología de Alimentos | Investigador/a En Formació Fi-Sdur | Investigación |
| Plaixats Boixadera, Josepa | Producción Animal | Personal Académico Jubilado | Investigación |
| Porta Oliva, Mireia | Nutrición y Bromatología | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Prat Castellà, Jaume | Tecnología de Alimentos | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Ripollés Àvila, Carolina | Nutrición y Bromatología | Profesor/a Lector/a | Investigación |
| Rodriguez Jerez, Jose Juan | Nutrición y Bromatología | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Rodriguez Lopez, Pedro | Nutrición y Bromatología | Investigador/a Programa Maria Zambrano | Investigación |
| Roig Sagues, Artur Xavier | Nutrición y Bromatología | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Sala Pallares, Roser | Producción Animal | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Salama Fadali, Ahmed | Producción Animal | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Saldo Periago, Jordi | Tecnología de Alimentos | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Sola Oriol, David | Producción Animal | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Such Martí, Francesc Xavier | Producción Animal | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Trujillo Mesa, Antonio Jose | Tecnología de Alimentos | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Verdugo Gonzalez, Lucia | Tecnología de Alimentos | Professor/a Substitut/a | |
| Vila Sanmiquel, Pere | Nutrición y Bromatología | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Yuste Puigvert, Josep | Tecnología de Alimentos | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Zamora Viladomiu, Anna | Tecnología de Alimentos | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Amenos Alamo, Joan | Derecho Administrativo | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Gutiérrez Rodríguez, Estela | Derecho Administrativo | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Martinez Martinez, Jose | Derecho Administrativo | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Bauer , Sebastien Rene | Comercialización e Investigación de Mercados | Profesor/a Asociado/a Laboral | Investigación |
| Gamundi Ballbé, Jordi | Comercialización e Investigación de Mercados | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Ortin Angel, Pedro | Organización de Empresas | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Bistue Rovira, Angel | Toxicología | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Castells Caballe, Eva | Toxicología | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Gargallo Garriga, Albert | Toxicología | Profesor/a Asociado/a Laboral | |
| Martínez Rodríguez, María Ángeles | Toxicología | Profesor/a Lector/a | Investigación |
| Masip Sales, Núria | Toxicología | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Blay Esteban, Luis | Física de la Materia Condensada | Professor/a Substitut/a | |
| Campos Moreno, Daniel | Física de la Materia Condensada | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Cristin Redondo, Javier | Física de la Materia Condensada | Profesor/a Lector/a |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Barrena Gomez, Raquel | Ingeniería Química | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Benaiges Massa, Maria Dolors | Ingeniería Química | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Canet Morral, Albert | Ingeniería Química | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Carrera Muyo, Julian | Ingeniería Química | Catedràtic/a Contractat/ada Doctor/a | Investigación |
| Cervera Gracia, Laura | Ingeniería Química | Profesor/a Lector/a | Investigación |
| Moral Vico, Antonio Javier | Ingeniería Química | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Perez Cañestro, Julio Octavio | Ingeniería Química | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Sarra Adroguer, Montserrat | Ingeniería Química | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Balacheff , Florent Nicolas | Geometría y Topología | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Beltran Romay, Abel | Geometría y Topología | Professor/a Substitut/a | |
| Calsina Ballesta, Angel | Matemática Aplicada | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Cufi Sobregrau, Julia | Análisis Matemático | Professor/a Honorari/a | Investigación |
| Knudsen Esquerda, Niels | Análisis Matemático | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Nicolau Reig, Marcel | Geometría y Topología | Personal Académico Jubilado | Investigación |
| Quer Sardanyons, Lluis Antoni | Estadística e Investigación Operativa | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Reig Llunell, Pau | Matemática Aplicada | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Roel Herranz, Elena | Medicina Preventiva y Salud Pública | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Torres Benitez, Ferran | Medicina Preventiva y Salud Pública | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Caño Melero, Ines | Psicología Básica | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Castellano Tejedor, Carmina | Psicología Básica | Profesor/a Asociado/a Laboral | Investigación |
| Crespo Puig, Neus | Psicología Básica | Profesor/a Asociado/a Laboral | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Benages Vilau, Raul | Química Inorgánica | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Duel De Juan, Paulino | Química Orgánica | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Escriche Martinez, Luis | Química Inorgánica | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Fabregas Martinez, Esteve | Química Analítica | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Garzon Manjon, Alba | Química Inorgánica | Professor/a Substitut/a | |
| Gene Torrabadella, Jordi | Química Analítica | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Gimbert Suriñach, Carolina | Química Orgánica | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Gonzalez Gil, Rosa Maria | Química Inorgánica | Profesor/a Asociado/a Laboral | Investigación |
| Gutiérrez Gómez, María Susana | Química Inorgánica | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Henriquez Valido, Iris Trinidad | Química Analítica | Investigador/a Programa Margarita Salas | Investigación |
| Kraft , Matilda | Química Inorgánica | Investigador En Formació Fi-Joan Oró | Investigación |
| Lopez Marzo, Adaris Maria | Química Inorgánica | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Macili , Aureliano | Química Inorgánica | Investigador En Formació Fi-Joan Oró | Investigación |
| Morales Jimenez, Amanda | Química Orgánica | Investigador Predoctoral Formació | Investigación |
| Pallarès Rusiñol, Arnau | Química Analítica | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Peral Crespo, Daniel | Química Inorgánica | Professor/a Associat/ada Laboral | Investigación |
| Perez Alonso, Alejandro | Química Inorgánica | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Solans Monfort, Xavier | Química Física | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Solé Porta, Anna | Química Inorgánica | Profesor/a vinculado/a | |
| Yáñez López, Ramón | Química Inorgánica | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Abarca Salat, Maria Lourdes | Sanidad Animal | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Cabañes Saenz, Francisco Javier | Sanidad Animal | Catedrático/a de Universidad | Investigación |
| Castella Gomez, Gemma | Sanidad Animal | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Castella Espuny, Joaquin | Sanidad Animal | Prof Titulares de Universidad | Investigación |
| Díaz Álvarez, Leyna | Sanidad Animal | Professor/a Substitut/a | Investigación |
| Ferrer Bermejo, David | Sanidad Animal | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Ortuño Romero, Ana Maria | Sanidad Animal | Agregado/a Contractado/a Doctor/a | Investigación |
| Profesor/a | Área | Categoría | Investigación |
| Talens Peiro, Laura | Sin Informar en Origen | Investigador/a Doctor Distingit | Investigación |