Estudiantes viajan a Austria para aprender sobre emprendimiento sostenible con el programa Erasmus BIP

13/12/2024

Estudiantes de 4º curso han participado por tercer año en el SEED Lab, una iniciativa de formación híbrida, con un intercambio en Klagenfurt, que forma parte del “Blended Intensive Program” (BIP) Erasmus+.  Este laboratorio de ideas está pensado para plantar la semilla del pensamiento crítico en los alumnos de toda Europa y fomentar el emprendimiento sostenible.

Carla Ortiz, Julia Rubio y Judit Elias, del Grado de Dirección Hotelera, y Paula Gómez y Diana Vera, del Grado de Turismo, participaron en sesiones virtuales con profesores y alumnos de las otras universidades implicadas, y vivieron una experiencia de intercambio presencial durante la semana del 2 al 7 de diciembre, en Klagenfurt, Austria.

El encuentro se llevó a cabo en el Makerspace de Carinthia University of Applied Sciences, universidad organizadora del evento, junto con la Escola FUAB Formació, y Startup Carinthia y Global Case Study Challenge como socios.  Las profesoras implicadas fueron Eithne Kneppitsch, del centro austríaco, y Anna Zinenko, de los Grados de Turismo y Dirección Hotelera de la Escola FUAB Formació. Zinenko, junto con Albert Vancells, coordinador del Grado de Turismo y Turismo en inglés, dirigieron la participación de los alumnos en ese intercambio.

En total, participaron 47 estudiantes de las universidades Carinthia University of Applied Sciences (FH-Kaernten) (Austria), la Universidad de Udine (Italia), Hellenic Mediterranean University (Grecia), Kauno Technikos Kolegija (Lituania) y la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB). Los alumnos se distribuyeron en 5 equipos de 7 participantes cada uno, que debían encontrar soluciones para los retos que les proponían diferentes empresas o bien crear una empresa social o medioambiental desde cero, para seguidamente presentar sus ideas innovadoras frente a un jurado.

El proyecto VIRIDI, financiado por Austria y Eslovenia con el objetivo de acelerar la transición verde en el área transfronteriza entre ambos países, contribuyó a proporcionar a las empresas de economía circular del SEED Lab.

47 estudiantes de cinco universidades diferentes se encontraron en Klagenfurt, Austria, del 2 al 7 de diciembre. 

Soluciones innovadoras y alternativas para problemas medioambientales reales

La experiencia ha sido una oportunidad que los jóvenes asistentes han valorado muy positivamente, y les ha ayudado a identificar y resolver problemas reales en un contexto empresarial: "una habilidad esencial para el futuro laboral". Carla Ortiz, del grado de Dirección Hotelera, afirmó que pudo “conectar con estudiantes de diversas nacionalidades y formaciones académicas, lo que me ayudó a ampliar perspectivas y trabajar en equipo de forma muy efectiva, además de practicar el inglés, abordar problemas reales de empresas, y aprender sobre business, marketing y emprendimiento”.

El equipo de Carla, snow2road, escogió a la corporación CAPITA snowboarding, con el reto de impedir que se quemasen de media 3.000 tablas de snowboard con taras al año y conseguir una alternativa más sostenible. Tras reflexionar sobre el desafío que les había planteado la compañía y de llevar a cabo múltiples reuniones con sus compañeros, el grupo llegó a la conclusión de que podían crear un sistema que convertiría las 3.000 tablas sobrantes en un obsequio: las regalarían a los miembros de un club exclusivo, dentro de los clientes de CAPITA. Así, se diferenciarían de los 100.000 snowboards normales y corrientes que la compañía fabrica anualmente.

La inclusión de expertos invitados, como Andreas Lehner, empresario y autor ambiental en serie, enriqueció significativamente la experiencia de aprendizaje. Andreas compartió ideas de su carrera y su libro sobre inversión sostenible, "Mind Your Money", que proporcionó a los futuros graduados perspectivas del mundo real sobre cómo navegar por las complejidades de este tipo de emprendimiento.

 

Reconocimiento al Premio Nacional Ars Docendi por el proyecto SEED Lab

Las docentes Anna Zinenko y Eithne Knappitsch fueron invitadas a una cena con el rector de la universidad Fachhochschule Kärnten, Peter Granig, para celebrar el galardón Premio Nacional Ars Docendi 2024 a la Excelencia Docente, en la categoría de Enseñanza Orientada a la Sociedad y la Sostenibilidad, que el proyecto SEED Lab ganó en septiembre.

Durante la cena, el rector felicitó a las dos profesoras por la iniciativa, que ya empieza a germinar ideas para la edición del próximo año. En palabras de la profesora Anna Zinenko: “Entender el emprendimiento sostenible es crucial para los estudiantes de Turismo a medida que la industria avanza hacia prácticas más responsables con el medio ambiente. Este programa proporciona los conocimientos básicos necesarios para que innoven y lideren iniciativas de sostenibilidad en entornos hoteleros”.