La Escuela acoge la estancia internacional de profesorado de Ghana y Eslovenia
Los estudiantes del curso de Gastronomía y Enología del grado de Turismo gozarán estas próximas semanas de tres actividades enológicas que les permitirán profundizar en su formación y experiencia en el ámbito de la enología y el enoturismo, a través de actividades locales en nuestro territorio y actividades derivadas de la visita de dos expertas internacionales.
07/05/2024
La profesora Anna-Arthur Amisah, de la Universidad of Energy and Natural Resources de Ghana, impartió clases, la semana pasada, en las asignaturas de “Commerce in Tourism” e “Innovación en Turismo”, y aprovechó la visita para reunirse con el coordinador de intercambios y relaciones internacionales, Albert Vancells, para reafirmar los enlaces con la Universidad de Ghana, la primera institución de este país con quién la Escuela ha establecido intercambios de alumnos y profesorado.
También se mantuvieron reuniones con Francesc Romagosa, responsable de investigación del ámbito de Turismo y Dirección Hotelera UAB y coordinador del Diploma de especialización en Ecoturismo y Guía de Natura, en busca de líneas de investigación comunes y poder realizar proyectos de colaboración en el ámbito del turismo y la gestión hotelera.
Otra visita internacional es la de la Dra. Vita Petek, profesora e investigadora de la Universidad de Maribor, en Eslovenia, que ofrece una cata de vinos a los estudiantes del curso de Gastronomía y Enología, el viernes 10 de mayo. La docente se encuentra realizando una estancia internacional en nuestra universidad hasta el próximo junio, en el marco de su investigación centrada en la cultura enológica y el enoturismo.
Por otro lado, el viernes 3 de mayo, los estudiantes de esta misma asignatura hacen una visita a la DO Pla del Bages, acompañados por el profesor Roger Calaf. Una experiencia que ya se ha ofrecido en anteriores ediciones.
La profesora Anna-Arthur Amissah, de la University of Energy and Natural Resources (Ghana) ha impartido docencia en los estudios en Dirección Hotelera.