Laboratorio de ideas con consumidores para mejorar el bienestar animal
17/01/2020
El bienestar animal se ha convertido en un aspecto fundamental de la producción ganadera, pero su evaluación sigue siendo un reto. El proyecto europeo ClearFarm pretende utilizar la tecnología de ganadería de precisión (PLF) para aumentar el bienestar animal en toda la cadena de producción de vacas lecheras y cerdos. Por ello, pretende diseñar, desarrollar y validar una plataforma basada en diferentes sensores que recogerá datos sobre el bienestar de los animales y ofrecerá la información a ganaderos y consumidores, a través del etiquetado de la carne de cerdo y leche de vaca, para facilitar su toma de decisiones.
Dentro del proyecto se organizarán diferentes talleres con consumidores, ganaderos y expertos para conocer sus necesidades y preferencias. A través de metodologías de design thinking, se quieren reunir todos los actores relevantes para que sus demandas, ideas y sensibilidades estén plenamente representadas, y asegurar que la plataforma tecnológica resultante se ajuste a los usuarios.
El primer taller será el día 27 de enero con consumidores de carne de cerdo i/o leche de vaca. Los interesados en participar deben escribir un mensaje a suport.labidees@uab.cat.