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La UAB, la primera universidad que se adhiere al proyecto de sostenibilidad alimentaria "Recooperem"
La UAB se ha adherido al proyecto Recooperem, cuina per compartir, que coordina e impulsa el Consejo Comarcal del Vallès Occidental, y lo ha presentado en un acto que ha tenido lugar el martes,14 de enero, en el restaurante de la Facultad de Medicina. En la UAB se inició hace dos meses una prueba piloto del proyecto en los restaurantes de la Facultad de Medicina y de la plaza Cívica, y a partir de ahora se irá desplegando al resto de restaurantes del campus, con la cual cosa tiene previsto redistribuir 2.520 comidas sobrantes al año a entidades sociales y evitar 882 kg de residuos orgánicos.
