La actualidad del Parc

Descripción:

El uso de la Luz ultravioleta de onda corta (UV-C) para el tratamiento de productos alimenticios fluidos ha ganado considerable interés en los últimos años porque es fácil de utilizar, no genera residuos químicos y es un proceso que puede ser eficaz a un bajo coste en comparación con otros métodos de pasteurización. Además, a diferencia de otras tecnologías no térmicas, los tratamientos UV-C son capaces de inactivar fácilmente las esporas bacterianas. En relación con los tratamientos térmicos tradicionales, la ventaja reside en la obtención de productos de mayor calidad y menos afectados desde el punto de vista organoléptico y nutricional, y con un menor consumo energético.

En esta jornada técnica se contempla la descripción de aspectos teóricos, fundamentos tecnológicos, casos prácticos y de mercado, para dar a conocer la tecnología de UV-C en el sector agroalimentario.

Inscripciones

Programa

11:00 h Presentación de la jornada.

Antonio José Trujillo Mesa, director del Centro de Innovación, Investigación y Transferencia en Tecnología de Alimentos (CIRTTA) de la UAB.

11.10 h Fundamentos de la tecnología UV-C

Maria Manuela Hernández Herrero y Artur Xavier Roig Sagués, profesores del Área de Nutrición y Bromatología e investigadores CIRTTA-UAB.

11.40 h Equipamiento y oportunidades de negocio

Jose Salas Vicente. UV-Consulting Peschl España S.L.

12.10 h Casos prácticos de procesamiento de alimentos por UV-C

Joan Miquel Quevedo Terrè. Servicio Planta de Tecnología de los Alimentos de la UAB.

12.40 h Clausura de la jornada

Antonio José Trujillo Mesa. Director del CIRTTA-UAB.

Más información: martin.buffa@uab.cat

Ubicación: Online

Fecha: Miércoles 30, Marzo de 2022 - 11:00h

Fecha final: Miércoles 30, Marzo de 2022 - 13:00h

Organizador: Centro Planta de Tecnología de los Alimentos (CERTA)

Descripción:

Con motivo del evento TEDxUABarcelona te ponemos los equipos de realidad virtual, aumentada, mixta y 360º a tu disposición para que las puedas probar, conocer y ver las diferencias.

Fecha: jueves 31 de marzo.

Hora: de 10:00 ha 13:00 h.

A cargo de: Igor Bogdanovic.

Nivel inicial (no es necesario tener conocimientos previos).

Actividad gratuita.

Para esta actividad no es necesaria inscripción previa. La actividad será a partir del orden de llegada.

Ubicación: Digital Lab · Sala de Revistas de la Biblioteca de Humanidades

Fecha: Jueves 31, Marzo de 2022 - 10:00h

Fecha final: Jueves 31, Marzo de 2022 - 13:00h

Organizador: UAB Open Labs y TEDxUABarcelona

Descripción:

Con motivo del evento TEDxUABarcelona te acercamos las impresoras 3D para que imprimas tu primera pieza y puedas entender su funcionamiento.

Fecha: jueves 31 de marzo.

Hora: de 10.00 h a 13.00 h.

A cargo de: Anna Alcón.

Nivel inicial (no es necesario tener conocimientos previos).

Actividad gratuita.

Para esta actividad no es necesario hacer una inscripción previa. La actividad será a partir del orden de llegada.

Ubicación: Plaça del Coneixement · Campus de la UAB

Fecha: Jueves 31, Marzo de 2022 - 10:00h

Fecha final: Jueves 31, Marzo de 2022 - 13:00h

Organizador: UAB Open Labs y TEDxUABarcelona

Descripción:

Cada vez tenemos más conciencia de que la salud mental va más allá de los aspectos estrictamente biológicos e individuales. Nuestra salud mental está influida por muchísimos factores, desde nuestras relaciones sociales y laborales, el medio ambiente o la actividad física, entre muchos otros. En consecuencia, la investigación en salud mental abarca cada vez más ámbitos, a la vez que especializados en su campo de estudio, desde los mecanismos biológicos hasta los determinantes sociales amplios que lo alteran.

Las nuevas políticas en materia de investigación proponen el valor de la investigación interdisciplinaria con participación de la cuádruple hélice, donde ciudadanía, agentes sociales, administración pública y mundo académico trabajen conjuntamente para dar respuesta a los retos de salud que se nos presentan.

¿Hasta qué punto la investigación en salud mental se está abordando de acuerdo con estas nuevas concepciones? ¿Cómo y quién define los retos que deben abordarse desde la investigación? ¿Hay que repensar cuáles son las prioridades en la investigación?

Consulta el programa del CORE Seminar

Inscripciones gratuitas (hasta llenar aforo)

Ubicación: Aula Magna de la Casa de la Convalescència · Sant Antoni Maria Claret, 171, Barcelona

Fecha: Viernes 1, Abril de 2022 - 09:00h

Fecha final: Viernes 1, Abril de 2022 - 13:00h

Organizador: CORE de Salud Mental de la UAB

Descripción:

Role of Stem Cells in Regenerative Medicine and Cancer Biology. THAMIL SELVEE RAMASAMY, PhD Head of the Stem Cell Biology Laboratory Department of Molecular Medicine, Faculty of Medicine Universiti Malaya - Malaysia.

Ubicación: IBB . Campus de la UAB

Fecha: Miércoles 6, Abril de 2022 - 12:30h

Organizador: IBB-UAB

Descripción:

¿Qué significa digitalizar un objeto o un espacio? ¿Cómo funciona y qué pasos es necesario seguir para la digitalización? En este taller veremos desde la creación de los datos hasta la edición de la nube de puntos, y la incorporación de los metadatos; base desde la que cual después exportaremos el archivo a la impresión 3D o realidad virtual.

Nombre y correo del formador: Igor Bogdanovic /  igor.bogdanovic@uab.cat
Fechas: Martes 19 y jueves 21 de abril de 15.00 h a 17.00 h.
Nivel Inicial (no es necesario tener conocimientos previos)
Actividad gratuita.

Inscripción

Limitado a 20 plazas, aceptación por estricto orden de inscripción.

Ubicación: Online

Fecha: Martes 19, Abril de 2022 - 15:00h

Fecha final: Jueves 21, Abril de 2022 - 17:00h

Organizador: UAB Open Labs